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TAVERNA GIAPPONESE DI DESIGN 

IZAKLAB è l'unione di "Izakaya" e ....

...."Laboratorio"  perchè utilizziamo ricette di tutti i paesi asiatici rimanendo fedeli alla tradizione.

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Le Izakaya, letteralmente ”negozio di sakè dove ci si siede”, sono piccoli locali giapponesi
popolari e poco costosi, creati per rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro che offrono comfort, cibo e bevande tipiche di ottima qualità.

tavola di amici con sakè in primo piano
tavola di amici

Se volessimo ricondurle al mondo occidentale sarebbero paragonabili alle nostre taverne o osterie, infatti sono luoghi vivaci, di socializzazione e risate tra amici.

Terrarium

Piccoli ecosistemi sotto una campana di vetro, un mondo quasi del tutto
autosufficiente, dove piante in miniatura e muschi coesistono in perfetta sintonia in
composizioni personalizzate e abbellite grazie a cortecce, pietre e sabbia.
I Terrarium sono eredità dell’inglese Nathaniel Bashaw Ward, che nel 1829 trovò una
crisalide di falena e per studiarne l’evoluzione, la mise in un barattolo di vetro chiuso, con
della terra. Qualche giorno dopo invece, non trovò nessuna falena ma della muffa con
piccole felci che continuarono a crescere e produrre condensa. Continuando i suoi studi
creò terrarium sempre più grandi osservandone le condizioni che si andavano a creare e
che gli permettevano di proliferare in ambienti chiusi. Nacquero così queste “scatole
magiche” che permisero di trasportare nuove piante nei lunghi viaggi oceanici da un
continente all’altro.
Oggi i terrarium sono usati prevalentemente come complemento d’arredo, e regalano un
ambiente rilassante e piacevole.

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IZAKLAB 

Cantina Santo Stefano

Via Santo Stefano 4 Livorno

57122

Orari di Apertura

Domenica: 12:oo - 23:00

Lunedì: Chiuso

Martedì: 18:oo - 23:00

Mercoledì: 18:oo - 23:00

Giovedì: 18:oo - 23:00

Venerdi: 12:oo - 00:00

Sabato: 12:oo - 00:00

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